Người địa phương hay chan nước hấp nghêu vào bún ăn kèm — một cách thưởng thức mộc mạc nhưng giữ trọn được tinh túy trong từng thìa nước dùng.
Nghêu hấp sả
Food
Nghêu hấp sả
· Cập nhật · Đọc khoảng 1 phút
Nghêu hấp sả là một trong những món ăn thể hiện rõ nhất độ tươi của nguyên liệu. Chỉ với sả tươi và chút ớt cay nhẹ, phần thịt nghêu vẫn nổi bật bởi vị ngọt tự nhiên cùng phần nước hấp thanh trong, đậm đà hương vị biển Hồ Tràm.
